Все, что нужно для идеального воскресного барбекю
Независимо от того, из какой части мира вы находитесь, запах шипящего барбекю обязательно вернет вас к приятным воспоминаниям, будь то детство или счастливый момент в окружении друзей, семьи, веселья и хорошей еды. Многим запах или память о барбекю напоминает летний воскресный полдень в саду. Может быть, вы называете это шашлыком, шашлыком, браай, барби, жарким или приготовлением пищи, все это обычно означает одно и то же: еда, приготовленная на открытом воздухе на открытом огне или углях. Эта интуитивная сцена может даже привести к слезотечению вкусовых рецепторов и урчанию в животе. Ностальгические мысли о вашем любимом жарком, будь то мясо, овощи или и то, и другое. Может быть, вы были поваром, хозяином, су-шефом или «просто» там, чтобы насладиться, барбекю для всех. В этом обсуждении мы рассмотрим все, что вам нужно для идеального воскресного барбекю.
Что такое барбекю без еды?
Ни одно барбекю не было бы полным, не говоря уже о том, что на нем стоило бы присутствовать, без ассортимента восхитительных деликатесов. Самое главное, и обычно то, вокруг чего сосредотачивается мероприятие, это то, что будет жариться на барбекю. Для некоторых семей это курица, говядина, стейк, любой из множества видов свиных ребрышек, шашлык, рыба или баранина. Как правило, мясо сочетается с легко обжариваемыми овощами, такими как сладкая кукуруза, лук, картофель, перец или грибы. Спаржа также отлично сочетается со стейками и ребрышками. С небольшим количеством оливкового масла, соли и перца вы можете легко приготовить идеальную спаржу на гриле.такой дымный и нежный. Самое замечательное в этих овощах то, что они хорошо готовятся на углях, а это значит, что ваш шашлык может удовлетворить любые диетические потребности, включая веганские, пескетарианские и вегетарианские.
Обычно к шашлыку подают несколько сопутствующих холодных блюд, таких как салаты, хлеб и выпечка. Интересный способ координировать праздник — назначить каждому присутствующему свою роль. Чипсы и соусы, десерты, салфетки, делегируйте все это. Играйте на сильных сторонах людей. Так что, если тетя Барбара испечет отвратительную картошку, то во что бы то ни стало поручите эту работу ей. Люди получат честь и ответственность внести свой вклад, и это сделает задачу организации питания менее обременительной для хозяина. Если есть сомнения, разделяй и властвуй!
Жидкий обед (или ужин)
Многие согласятся, что невозможно насладиться барбекю без освежающего стакана чего-нибудь в руке. Это не обязательно должен быть алкогольный сорт, если он утоляет жажду и освежает глоток, все готово. Для некоторых людей барбекю с алкоголем — идеальный способ провести воскресенье. Пиво, вино, коктейли, безалкогольные коктейли, какой бы напиток вы ни выбрали, убедитесь, что он у вас есть. Удобно организовать «бар» на открытом воздухе для больших встреч, чтобы людям не приходилось ходить в дом и обратно, чтобы наполнить свои напитки. Это может быть простой стол с несколькими стаканами, ведерко со льдом и / или холодильник для хранения льда и охлаждения вещей. Если вы хотите проявить фантазию, вы можете даже нарезать свежие сорта, такие как травы, цитрусовые и ягоды, чтобы создать ремесленную станцию по производству джина.
Хорошая сопровождающая звуковая дорожка
Чтобы насладиться барбекю и создать идеальную атмосферу, вам понадобятся хорошие мелодии. Никто не хочет возиться со сменой песни каждые несколько минут, поэтому убедитесь, что вы создали список воспроизведения или загрузили тот, который соответствует настроению, которое вы выбираете. Длинный плейлист будет воспроизводиться, пока вы развлекаетесь, не отвлекая и не беспокоя вас. Нежная фоновая музыка, безусловно, добавит вашему роману звуковой элемент релаксации. Упростите задачу с помощью портативных колонок или наружной звуковой системы, в зависимости от вашей установки. Также не слишком громко! Это барбекю, а не вечеринка.
Удобные сидения
Посещение барбекю, где негде сесть, и все вынуждены стоять в течение длительного времени, становясь неудобными, не идеально. Убедитесь, что у вас достаточно мест для того количества гостей, которых вы пригласили. Вы хотите, чтобы барбекю приветствовало расслабление и расслабление, а не дискомфорт или боль в спине. То же самое касается погоды. Если температура начинает меняться, пока вы готовите барбекю на улице, предложите гостям одеяла, свитера или просто соберитесь в кучу. Вы же не хотите, чтобы кто-то из присутствующих чувствовал себя холодным и несчастным.
Организация идеального барбекю не должна быть сложным процессом. Это радостное, часто вызывающее ностальгию собрание является идеальным расслабленным и социальным способом насладиться компанией хороших друзей или семьи, разделяя хлеб вместе. Мы возвращаемся к основам и рассматриваем ключевые ингредиенты для идеального воскресного барбекю. Давайте заставим всех пускать слюни от запаха, мысли и звука этого шипящего гриля. Надеюсь, после прочтения этого вы чувствуете себя хорошо подготовленным (и взволнованным) для проведения мероприятия на свежем воздухе.