Paras pizzauuni kotiisi: oikean uunin valinta

Pizzauunit ovat upea varuste kotiisi. Niiden avulla voit valmistaa pizzaa tyhjästä ja saada todella aidon maun. Voit jopa nauttia muita ruokia, kuten leipää tai paahdettua kanaa! On kuitenkin monia tekijöitä, jotka on otettava huomioon ostaessasi sellaisen kotiisi. Tässä artikkelissa keskustelemme vinkeistä siitä, kuinka valita paras pizzauuni tarpeisiisi ja sijaintiisi sekä millainen uuni sopisi sinulle parhaiten.

Pizzauunien valmistajilta on ostettavaa monia, mutta suosituimmat ovat luultavasti Magica, Prima ja Forno Bravo. Nämä yritykset tarjoavat upeita tuotteita ja laajan valikoiman. He valmistavat korkealaatuisia pizzauuneja, joita voit käyttää kotonasi tai vaikka ulkona terassilla koon, värin ja ruoanlaittotavan vaihteluilla.

Yksi huomioitavaa on se, mihin aiot rakentaa sen – sisälle vai ulos? Jos haluat käyttää sitä sekä sisällä että ulkona, ulkomalli olisi paras, sillä niissä on enemmän eristystä kylmempään ilmastoon. Jos aiot käyttää sitä enimmäkseen sisätiloissa, hupullinen on paras, sillä sitä voidaan käyttää myös paistamiseen ja haudutukseen. Jos se kuitenkin sijoitetaan vain sisätiloihin, varmista, että sen ympärillä on tarpeeksi tilaa, jotta ihmiset eivät törmää siihen vahingossa! Ulkomallit sopivat parhaiten niille, jotka haluavat nauttia illasta ulkona, mutta ne ovat myös kalliimpia.

Ensimmäinen asia, joka on mietittävä, on se, mihin aiot sijoittaa uunin kotonasi. Sen on oltava paikassa, jossa se saa runsaasti ilmavirtaa, mutta ei myöskään liian lähellä palavia materiaaleja, kuten parafiinia tai puuta. Varmista, että jos sinulla on savupiippu asennettuna, se soveltuu polttopuilla ruoanlaiton savulle. Jos hormia ei ole, varmista, että asennat sellaisen ennen uunin ostamista! Tarvitset ulkoisen kaasuliitännän – se voi vaihdella 300-1000 dollarin välillä riippuen siitä, kuinka kaukana lähin maakaasujohto on ja onko ammattilaisten tehtävä uusi putkisto vai ei.

Uuneja on yleensä kolmea päätyyppiä: muurattu, paneloitu metalli ja valurauta. Muuratut uunit ovat loistavia, koska ne säilyttävät hyvin lämpöä ja niillä on pidempi palamisaika, mutta sellaisen asentaminen voi olla erittäin kallista, ellet tee työtä itse – tämä riippuu siitä, onko ulkoinen savupiippu paikallaan vai ei. Jos kodissasi ei ole maakaasua, muurausuunin asentaminen vaatii joko propaania tai puulämmitteisiä laitteita. Jos sinulla on jo pizzauuni ja rakastat sitä, älä pelkää! Voit aina asentaa toisen kotisi toiselle puolelle, jos haluat, että eri ruoille on tarjolla erilaisia ​​kypsennysmenetelmiä – ajattele kahta kärpästä yhdellä iskulla!

Paneloitu metalli ja valurauta ovat molemmat hyvin samanlaisia ​​omalla tavallaan; ne ovat molemmat paljon halvempia asentaa ja niillä on lyhyempi palamisaika. Molemmat uunit ovat parempia pizzan valmistukseen yksinkertaisesti siksi, että ne säilyttävät lämpöä niin hyvin, mutta eivät kypsy niin tasaisesti kuin tiili- tai kiviuunit. Tästä syystä on yleensä parasta, jos haluat ensisijaisesti pizzan, ja sitten kiinnitä metalli- tai valurautatyylinen liesi.

Seuraavaksi harkittava asia on, aiotko valmistaa ruokaa puulla, hiilellä, hiilibriketeillä, kaasupolttimilla vai sähkögrillillä. Samoista syistä kuin edellä mainittiin – eli metallista ja valuraudasta valmistetut uunit säilyttävät lämpöä paremmin kuin muuratut uunit. Tästä syystä on parasta, jos haluat kokata puulla tai puuhiilellä, niin valitse metalliuuni. Jos etsit nopeutta, helppokäyttöisyyttä ja mukavuutta – sähkögrilli on täydellinen! Se vaatii sähköä toimiakseen, mutta sen käyttöönottoprosessi on helpoin. Toisaalta kaasupolttimiin liittyy kaikenlaisia ​​ongelmia; ne voivat olla kalliita asentaa, voivat olla erittäin vaarallisia ja niiden käyttökustannukset ovat korkeammat kuin muiden uunityyppien.

Lopuksi harkitse kokoa. Jos tämä on yksi uuni kaikkiin ruoanlaittotarpeisiisi, valitse jotain keskikokoista – kuten täyslevypizza tai paahtolaitteet. Kuitenkin, jos se on vain pizzaa varten ja sinulla on toinen kypsennysmenetelmä, pienempi uuni olisi hyvä.

Paras tapa on vain tutkia vaihtoehtojasi perusteellisesti verkossa – älä vain valitse ensimmäistä, joka näyttää hyvältä! Varmista, että se sopii kaikkiin tarpeisiisi, jotta voit nauttia herkullisista kotitekoisista pizzoista milloin haluat ilman meteliä tai vaivaa. Jos noudatat näitä vinkkejä, kaikki italialaiset unelmasi toteutuvat!