Scopri come preparare questi rinfrescanti caffè ghiacciati per la tua famiglia quest’estate
L’estate è proprio dietro l’angolo e tutti stanno tirando fuori dal garage le loro macchine per la produzione di ghiaccio, granite e congelatori extra. Ma non essere così veloce nel mettere da parte le tue macchine da caffè perché abbiamo alcune fantastiche idee per il caffè freddo che saranno una bevanda rinfrescante, fresca ed energizzante in qualsiasi giornata calda.
A meno che non ti piaccia spendere un sacco di soldi per il caffè del negozio, prepara un caffè altrettanto buono, se non migliore, a casa per una frazione del prezzo. Inoltre, è una meravigliosa soluzione refrigerata che è molto più salutare di una soda. Quindi, prima di andare al negozio e acquistare una cassa delle tue bevande gassate preferite, dai un’occhiata alle nostre ricette. Potresti essere tentato di prendere un caffè e una macchina da caffè dolce gusto per l’estate.
Cappuccino ghiacciato facile
È così facile e veloce da mettere insieme che ti ritroverai a farlo ogni volta che avrai bisogno di un drink. Se sei preoccupato per i benefici o gli svantaggi per la salute, non preoccuparti. In termini di composti bioattivi, sostanze nutritive e minerali, il caffè freddo è esattamente uguale al caffè caldo. L’unica cosa a cui devi prestare attenzione sono le calorie perché le persone tendono a bere caffè freddo in quantità maggiori rispetto al caffè caldo.
Ingredienti:
- Caffè istantaneo, 2 cucchiaini
- Zucchero, quanto vuoi
- Acqua tiepida, 2 cucchiai
- Latte freddo, 280 ml
Processi:
- In un barattolo ermetico o in una bottiglia, versa i 2 cucchiaini di caffè in grani, lo zucchero e l’acqua tiepida. Chiudi il coperchio e agitalo vigorosamente fino a quando il liquido scuro diventa una consistenza schiumosa e schiumosa di colore chiaro.
- Versare questo in un bicchiere pieno di ghiaccio e aggiungere il latte freddo. Regola lo zucchero in base ai tuoi gusti.
Questo è tutto quello che c’è da fare. Divertiti.
Caffè Nitro Cold Brew
Anche questa ricetta è semplicissima, ma richiede un po’ di preparazione e un po’ di attrezzatura. Il caffè Nitro cold brew consiste nell’infondere ossido di azoto nel tuo caffè per un caffè dal gusto molto più cremoso e morbido che puoi bere dalla pinta. Se sei nuovo nel caffè nitro e non possiedi l’attrezzatura per la preparazione fredda nitro, non c’è problema. Puoi cavartela con un distributore di panna montata.
Il caffè Nitro cold brew ha un processo in due fasi. Per prima cosa, prepara il concentrato di caffè, quindi usando il concentrato farai la bevanda vera e propria.
Per il concentrato di caffè:
Ingredienti:
- Distributore di panna montata
- 250 grammi di chicchi di caffè grosso
- 4 tazze d’acqua
- 4 cartucce N2O
Processi:
- Aggiungere i chicchi di caffè e l’acqua nel distributore di panna e sigillare bene
- Caricare l’erogatore con 2 cartucce di N2O, agitare per 30 secondi, lasciarlo riposare per 5 minuti, quindi scaricarlo lentamente.
- Una volta scaricato, ripeti il processo con le restanti 2 cartucce, ma questa volta lascialo riposare per un’ora dopo l’agitazione di 30 secondi prima di scaricarlo.
- Dopo che è riposato e scaricato, apri l’erogatore e filtra il concentrato di caffè in un barattolo o una bottiglia.
Per il caffè:
Processi:
- Aggiungere parti uguali del concentrato di caffè preparato in precedenza e acqua fredda nel distributore e caricarlo con 1 cartuccia di N2O. Lasciare riposare per 30 secondi, scaricare e aprire il dosatore
- Riempite un bicchiere di ghiaccio e versateci sopra il caffè dell’erogatore. Divertiti
Caffè freddo miscelato
Questa è una tazza di caffè veloce con una pulizia minima richiesta in seguito.
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di caffè istantaneo
- Zucchero a piacere
- Ghiaccio
- 500 ml di latte intero
Processi:
- In un frullatore, unire lo zucchero del caffè e un po’ di acqua tiepida e frullare fino a ottenere un composto dorato e spumoso
- Aggiungi il ghiaccio (usa meno ghiaccio se lo vuoi denso) e il latte e frulla di nuovo per mescolare.
- Servire freddo e gustare
Nota: se non ti piacciono i latticini o vuoi mantenere basse le calorie, puoi sostituire il latte con l’acqua.
Consiglio dell’esperto: se desideri un gusto ancora più cremoso, aggiungi un cucchiaio di gelato al caffè alla miscela, anche la vaniglia funziona alla grande.
Prepararsi una tazza di caffè non deve essere un lavoro ingombrante. Con alcuni semplici ingredienti quotidiani, puoi prepararti una deliziosa tazza di caffè freddo. Se vuoi fare il possibile, considera di investire in una configurazione nitro adeguata per il tuo caffè. In questo modo, il nitro funzionerà al massimo delle sue potenzialità e otterrai il sapore pieno, inoltre il concentrato di caffè caricato durerà più a lungo.