Dowiedz się, jak zrobić te orzeźwiające mrożone kawy dla swojej rodziny tego lata
Lato jest tuż za rogiem i wszyscy wyciągają z garażu swoje maszyny do robienia lodu, maszyny do błota i dodatkowe zamrażarki. Ale nie spiesz się, aby schować swoje ekspresy do kawy, ponieważ mamy kilka naprawdę świetnych pomysłów na kawę mrożoną, która będzie orzeźwiającym, chłodnym i energetyzującym napojem w każdy upalny dzień.
Jeśli nie lubisz wydawać dużych pieniędzy na kawę ze sklepu, zrób równie dobrą, jeśli nie lepszą kawę w domu za ułamek ceny. Co więcej, jest to wspaniałe schłodzone rozwiązanie, które jest znacznie zdrowsze niż napój gazowany. Dlatego zanim pójdziesz do sklepu i kupisz skrzynkę swoich ulubionych napojów gazowanych, zapoznaj się z naszymi przepisami. Może skusicie się na kawę i ekspres dolce gusto na lato.
Łatwe mrożone cappuccino
To jest tak łatwe i szybkie w przygotowaniu, że będziesz robić to za każdym razem, gdy będziesz potrzebować drinka. Jeśli martwisz się korzyściami lub wadami zdrowotnymi, nie martw się. Pod względem związków bioaktywnych, składników odżywczych i minerałów zimna kawa jest dokładnie taka sama jak gorąca kawa. Jedyne, na co trzeba uważać, to kalorie, ponieważ ludzie piją zimną kawę w większych ilościach niż kawę gorącą.
Składniki:
- Kawa rozpuszczalna, 2 łyżeczki
- Cukier, ile chcesz
- Ciepła woda, 2 łyżki
- Zimne mleko, 280 ml
Proces:
- Do hermetycznego słoika lub butelki wsyp 2 łyżeczki granulatu kawy, cukier i ciepłą wodę. Zamknij wieczko i energicznie potrząśnij, aż ciemny płyn stanie się jasny i pienisty o konsystencji spienionej.
- Wlej to do szklanki pełnej lodu i dodaj zimne mleko. Dostosuj cukier do swojego gustu.
To wszystko. Cieszyć się.
Kawa Nitro Cold Brew
Ten przepis jest również bardzo łatwy, ale wymaga wcześniejszego przygotowania i trochę sprzętu. Kawa nitro na zimno polega na dodaniu do kawy tlenku azotu, aby uzyskać znacznie bardziej kremową i gładszą w smaku kawę, którą można pić kuflem. Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z kawą nitro i nie posiadasz sprzętu do zaparzania nitro na zimno, to żaden problem. Możesz sobie poradzić z dozownikiem do bitej śmietany.
Kawa Nitro cold brew ma dwuetapowy proces. Najpierw przygotuj koncentrat kawy, a następnie używając koncentratu przygotujesz właściwy napój.
Na koncentrat kawowy:
Składniki:
- Dozownik do bitej śmietany
- 250 gramów grubych ziaren kawy
- 4 szklanki wody
- 4 wkłady N2O
Proces:
- Dodaj ziarna kawy i wodę do dozownika śmietanki i szczelnie zamknij
- Naładuj dozownik 2 nabojami N2O, potrząsaj przez 30 sekund, pozostaw na 5 minut, a następnie powoli rozładuj.
- Po rozładowaniu powtórz proces z pozostałymi 2 nabojami, ale tym razem pozwól mu odpocząć przez godzinę po 30-sekundowym potrząśnięciu przed rozładowaniem.
- Po wypoczęciu i rozładowaniu otwórz dozownik i przefiltruj koncentrat kawy do słoika lub butelki.
Do kawy:
Proces:
- Dodaj równe części przygotowanego wcześniej koncentratu kawy i zimnej wody do dozownika i napełnij go 1 nabojem N2O. Pozostaw na 30 sekund, rozładuj i otwórz dozownik
- Napełnij szklankę lodem i zalej kawą z dozownika. Cieszyć się
Mieszana kawa lodowa
To szybka filiżanka kawy z minimalnym czyszczeniem po niej.
Składniki:
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- Cukier do smaku
- lód
- 500ml pełnotłustego mleka
Proces:
- W blenderze połącz cukier z kawy i trochę ciepłej wody i mieszaj, aż uzyska złocistobrązowy kolor i pieni się
- Dodaj lód (użyj mniej lodu, jeśli chcesz, aby był gęsty) i mleko i ponownie zmiksuj, aby wymieszać.
- Podawaj na zimno i ciesz się
Uwaga: jeśli nie lubisz nabiału lub chcesz ograniczyć kalorie, możesz zastąpić mleko wodą.
Porada od profesjonalistów: jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej kremowy smak, dodaj do mieszanki łyżkę lodów kawowych, wanilia też świetnie się sprawdzi.
Robienie sobie filiżanki kawy nie musi być uciążliwym obowiązkiem. Z kilku prostych, codziennych składników możesz zrobić sobie pyszną filiżankę zimnej kawy. Jeśli chcesz pójść o krok dalej, rozważ zainwestowanie w odpowiednią konfigurację nitro do swojej kawy. W ten sposób nitro będzie działać z pełnym potencjałem, a ty uzyskasz pełny smak, a naładowany koncentrat kawy będzie trwał dłużej.