Vaiheittainen opas mikrovihreiden kasvattamiseen
Microgreens on loistava tapa kuluttaa kaikki ruokavaliossasi tarvitsemasi ravintoaineet. Mikrovihreän määritelmä on yksinkertainen: se on mikä tahansa alle 14 päivää vanha kasvi, ja sitä käytetään yleisesti salaateissa ja keitoissa sekä ravitsevana välipalana.
Mikrovihreät ovat niin terveellisiä, koska ne ovat niin pieniä. Kaikki hyvä, mitä saatat löytää täysikasvuisesta suunnitelmasta, on tiivistynyt pienempään tilaan, ja tämä antaa meille mahdollisuuden kuluttaa enemmän hyvää kuin syödessämme tavallisia hedelmiä ja vihanneksia.
Jos etsit tapaa olla terveempi tänä vuonna, olemme täällä puhumassa tänään siitä, kuinka voit kasvattaa omia mikrovihreitäsi tänään. Mikrovihreiden kasvattaminen kotona on yksinkertaista, ja sinulla on hetkessä nautittava ravitseva herkku.
Etsi etelään päin oleva ikkuna
Kasvit kasvavat ja elävät fotosynteesin kautta, ja jos haluat edistää mikrovihreiden itämistä ja tasaista kasvua, niiden sijoittaminen etelään päin olevan ikkunan lähelle on hyvä valinta. Jos kodissasi ei ole montaa etelään päin olevaa ikkunaa, voit ostaa myös kasvatusvalaisimen, jonka avulla voit luoda kasveillesi optimaalisen kasvuympäristön.
Käytä rikasta orgaanista maaperää
Jotta mikrovihreät voisivat kasvaa parhaiten, on tärkeää, että käytät laadukasta ruukkumultaa. Luomumulta on ihanteellinen, koska se sisältää monia ravinteita, jotka kasvit voivat imeä, mikä puolestaan antaa sinulle enemmän ravintoarvoa, kun käytät vihreitä.
Ripottele siemenet maan päälle
Mikrovihreitä kasvatettaessa on tärkeää muistaa, että niistä tulee vain noin 1-2 tuumaa korkeita, ja usein mikrovihreyksiisi käyttämäsi siemenet ovat pieniä. Yleinen sääntö siementen kylvössä on, että mitä pienempiä ne ovat, sitä vähemmällä mullalla ne tulee peittää. Helpoin tapa saada nopeaa kasvua siemenistäsi on levittää niitä maan päälle ja ripotella pinnalle hyvin ohut kerros, jolloin ne itävät muutamassa päivässä.
Kastele ja pidä kosteana
Kun olet levittänyt ja peittänyt siemenet, sinun on kasteltava siemenet itämisprosessin käynnistämiseksi. Kastele maaperä perusteellisesti, ja itämisprosessin nopeuttamiseksi voit myös harkita kalvon asettamista löysästi istutusalustan päälle, jotta se pysyy kosteana ja lämpimänä. Muutaman päivän kuluttua siemenet ovat itäneet ja voit irrottaa kalvon ja pitää kasvit kosteana.
Sato
2–3 viikon kasvun jälkeen mikrovihreät ovat muutaman tuuman korkeita ja ovat valmiita sadonkorjuuta varten. Sinun on aika ottaa mikrovihreät pois maasta, huuhdella ne ja säilyttää jääkaapissa, jotta ne pysyvät tuoreina. Nyt voit ripotella näitä salaatteihin ja keittoihin, sekoittaa smoothieihin tai yksinkertaisesti syödä saadaksesi nopean ravintolisäyksen.