Un guide étape par étape pour cultiver des micro-verts
Les micro-verts sont un excellent moyen de consommer tous les nutriments dont vous avez besoin dans votre alimentation. La définition d’une micro-pousse est simple : il s’agit de toute plante naissante âgée de moins de 14 jours, et c’est un type de plante couramment utilisée pour les salades et les soupes et comme collation nutritive.
La raison pour laquelle les micro-verts sont si sains est qu’ils sont si petits. Tous les bienfaits que vous pourriez trouver dans un plan entièrement développé sont condensés dans un espace plus petit, ce qui nous permet de consommer plus de bienfaits que nous ne le ferions en mangeant des fruits et légumes ordinaires.
Si vous cherchez un moyen d’être en meilleure santé cette année, nous sommes ici pour parler aujourd’hui de la façon dont vous pouvez cultiver vos propres micro-verts aujourd’hui. Cultiver des micro-verts à la maison est simple et en un rien de temps, vous aurez une gâterie nutritive à savourer.
Trouver une fenêtre orientée au sud
Les plantes poussent et vivent grâce à la photosynthèse, et si vous cherchez à encourager la germination et la croissance régulière de vos micro-verts, les placer près d’une fenêtre orientée au sud est un bon choix. Si vous n’avez pas beaucoup de fenêtres orientées au sud dans votre maison, vous pouvez également acheter une lampe de culture qui vous permettra de créer un environnement de croissance optimal pour vos plantes.
Utilisez un sol organique riche
Afin de donner à vos micro-pousses les meilleures chances de pousser, il est important que vous utilisiez un terreau de grande qualité. Le sol organique est idéal car il contient de nombreux nutriments qui peuvent être aspirés par les plantes, ce qui vous donnera plus de valeur nutritive lorsque vous consommez les légumes verts.
Dispersez les graines sur le sol
Lors de la culture de micro-verts, il est important de se rappeler qu’ils n’atteindront qu’environ 1 à 2 pouces de hauteur, et souvent les graines que vous utilisez pour vos micro-verts seront minuscules. La règle générale pour planter des graines est que plus elles sont petites, moins vous devez les recouvrir de terre. Le moyen le plus simple d’obtenir une croissance rapide de vos graines est de les disperser sur votre sol, puis de saupoudrer une très fine couche sur le dessus, ce qui leur permettra de germer en quelques jours.
Arroser et garder humide
Une fois que vous avez dispersé et couvert vos graines, vous devez arroser les graines pour démarrer le processus de germination. Arrosez abondamment le sol et pour accélérer le processus de germination, vous pouvez également envisager de placer un film alimentaire lâche sur le plateau de plantation pour le garder humide et chaud. Après quelques jours, les graines auront germé et vous pourrez retirer le film alimentaire et garder les plantes humides.
Récolte
Après 2-3 semaines de croissance, vos micro-verts devraient mesurer quelques centimètres de haut et seront prêts à être récoltés. Il est temps pour vous de sortir vos micro-pousses du sol, de les rincer et de les conserver au réfrigérateur pour les garder fraîches. Maintenant, vous pouvez les saupoudrer sur des salades et des soupes, les mélanger dans des smoothies ou simplement manger pour un apport nutritif rapide.